خواص نوشیدن قهوه
احتمال بروز سرطان و دیگر بیماری ها را کاهش می دهد
مصرف متعادل قهوه (روزانه ۳ تا ۵ فنجان) باعث کاهش مرگ و میر ناشی از عوامل
مختلف، کم شدن خطر ابتلا به دیابت نوع دو و کاهش خطر بروز بیماری های
پارکینسون، زوال عقل، التهاب شدید کبدی (سیروز کبدی) و برخی سرطان ها مثل
کبد و رحم می شود. در حقیقت کارشناسان به دلیل خاصیت معجزه آسای قهوه در
جلوگیری از چنین بیماری هایی، به آن «داروی معجزه گر» می گویند. در اصل این
نوشیدنی لذت بخش کمک می کند تا عمر طولانی تری داشته باشیم
روحیه را بهبود می بخشد
کافئین در برخی فعالیت های مثبت مغز نقش دارد، مثل بهبود هوشیاری ذهنی و
دقت، کمک به تمرکز و بهبود روحیه. با تقویت روحیه، افسردگی هم کاهش می یابد
و خطر اقدام برای خودکشی کم می شود. طبق پژوهشی در سال ۲۰۱۳، کسانی که
روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه ی کافئین دار مصرف می کردند، خطر خودکشی در آن ها
به میزان ۴۵ درصد کمتر شد. احتمالا به دلیل آنکه اثر محرک کافئین به بهبود
روحیه کمک می کند.
خاطرات را بهتر تثبیت می کند
علاوه بر تأثیر مثبت قهوه بر هوشیاری، دقت، تمرکز و روحیه ، پژوهشی جدید از
اثر این نوشیدنی در تثبیت خاطرات حکایت دارد. در این تحقیق، ۲۴ ساعت بعد
از اجرای آزمایش، کافئین باعث افزایش بازدهی شد و محققان به این نتیجه
رسیدند که کافئین خاطرات بلند مدت را بهتر تثبیت می کند
کمک می کند ورزشکار بهتری باشید
ورزشکاران می توانند از هر دو وجه ذهنی و فیزیکی مزایای قهوه بهره مند
شوند. کافئین طبیعی موجود در قهوه، عملکرد فیزیکی را به ویژه در خصوص
تمرینات هوازی و استقامتی بهبود می بخشد. مقدار توصیه شده برای این منظور، ۲
تا ۶ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است، یعنی برای مثال ۱
تا ۴ فنجان قهوه ی دم کرده برای شخصی با ۶۸ کیلوگرم وزن مناسب است. کافئین
در نهایت عملکرد را در ورزش های بلند مدت و کوتاه مدت بهبود می بخشد. به
علاوه، مصرف کافئین سبب می شود گیرنده های مغز بخش های شناسایی کننده ی
ماده آدنوزین در مغز را غیر فعال کنند. آدنوزین ماده ای شیمیایی است که
باعث ایجاد احساس خستگی می شود. کافئین احساس خستگی و درد را کاهش می دهد.